誰說煮飯一定是媽媽的責任!5 招教媽媽們解放心理壓|安達人壽
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誰說煮飯一定是媽媽的責任!5 招教媽媽們解放心理壓力

誰說煮飯一定是媽媽的責任!5 招教媽媽們解放心理壓力

誰說煮飯一定是媽媽的責任!5 招教媽媽們解放心理壓力

職場媽媽辛苦了!白天認真工作,工作時間以外,還得為一家老小準備早餐、晚餐、甚至是午間便當餐盒,把自己搞得暈頭轉向,心力交瘁。這要回溯到更早時期,多數女性扮演全職的家庭主婦,照顧公婆、先生、小孩的日常生活;隨著時代演進,現今多數家庭為雙薪收入,身為媳婦 / 妻子 / 媽媽角色的女性,同時在職場發光發熱,然而台灣整體社會氣氛,仍或多或少存在著 “  照顧家人飲食是女性的責任 ”。本篇文章將以照顧媽媽的身心靈為出發點,教各位媽媽們如何將照顧家庭飲食責任外包!

第 1 招:放棄完美主義 降低對自己的要求

或許妳是一位全力以赴型的職場媽媽,事事要求一百分,不僅在工作表現上力求表現,在照顧家人領域也希望親力親為,為家庭付出。經常聽見女性們選擇「在家自己煮飯」的原因包含:

●   外食好花錢。現在一份便當都要百元起跳,以一家 3 口 + 2 個長輩,張羅起來一頓最少也要 600 元,而這只是 1 餐的家庭開銷,如果改自己煮中式便當菜,像是番茄炒蛋 、炒水蓮、菜脯蛋相對就省錢許多。

●   覺得外食不衛生外面吃得不健康,炒菜的油不好、鹽巴跟味精加太多、菜不知道有沒洗乾淨

建議各位媽媽們 / 妻子們,萬事都需要花費心血,不妨放下自己的完美主義,降低對自己的標準以及要求。少了完美主義,各位媽媽看待全家人飲食的觀點,也將變得有彈性、有趣多了。

第 2 招:保留是否煮飯的彈性

當自己心態調整後,那麼接下來就是對於家務保持「凡事都是好的解決方案」的彈性。先了解可能阻礙自己煮飯的障礙有哪些,認清了阻礙,當阻礙真實地躺在前面,自己也更能泰然處之。這有點抽象,我們實際舉個例子:

阻礙各位妻子 / 媽媽們煮飯的狀況可能有:

●    需要加班完成老闆/客戶的交代
●    身體不舒服
●    想要有自己的時光,好比去約了美甲師做指甲,做 Spa,同事邀約下班後一起去喝杯小酒
●    對煮飯失去熱情
●    無法從煮飯獲得成就感
●    不想面對油膩的廚具、餐具

以上等等,可能還有更多情況阻擋媽媽們煮飯,可能是時間、空間無法配合,也可以心情上純粹就不想煮飯。很重要的觀念是:煮飯從來就不是媳婦 / 妻子 / 媽媽的責任,因此,當阻礙發生,你有以下幾種解決方案:

●    有閨蜜約會或是自己的單獨約會,只要事前告知家人,幾月幾號下班後有事,請他們自行處理晚餐
●    全家一起到巷口麵館、餐廳用餐
●    美食外送到府
●    訂購美食即時包,無論是自己或是家人都能快速備餐

最重要的,無論是什麼解決方法,都是正常並且最好的解決方案,而不是妳不煮飯的備案。

第 3 招:不理會外在的聲音 關注自己的需求

目前 30 歲 ~ 45 歲正在職場上打拼的女性,常常可以從家人口中聽到 “ 希望妳能煮飯給家人吃 “ 的各類聲音,包含:

●    先生的需求:他可能就成長於「男主外女主內」的傳統家庭,婆婆的廚藝很好,自小就只吃得習慣家常菜,也很喜歡全家人一起吃飯的感覺,因此希望成家後,老婆也能煮家常菜,全家一起吃飯

●    長輩的需求:公公婆婆或是爸爸媽媽時常給予 “ 強烈的建議 ”:讓小孩吃外食很不健康,外面餐廳食材不好;一直送新鮮蔬菜、魚肉到家裡,請媳婦 / 女兒煮給孫子吃等等

●    小孩的需求:例如,同學的媽媽幫他準備超豐盛的午餐便當,希望媽媽也可以煮給自己吃

相信身邊有各種希望妳煮飯的需求來自身邊最愛的家人們,而此時,各位媽媽們應該先關注自己的聲音,滿足自己的需求。如果身體疲累,沒有心思為家人準備晚餐,好好地將自己的狀況與家人分享,相信家人都能理解;倘若家人短時間內不能理解,此刻最重要的事依然是先照護好自己,才有能量照顧身邊的人。

第 4 招:聰明DIY 家人飲食輕鬆上桌

家人每天的餐食讓媽媽們相當糾結,一方面外食不健康,不夠營養,菜太油,費用又高,另一方面又心有餘而力不足,上班壓力已經相當大,甚至需要加班,實難下班後煮出一桌健康美食。此時,媽媽們可以有一些享用健康的餐食的方法,聰明 DIY,像是:

●    聰明選擇市面上健康餐盒,像是近期相當火紅的夏威夷拌飯 POKE,食材近乎沒有額外調味,都使用原型食物;或是展店多家的蛋白質健康餐盒,調料簡單,少油少鹽,是媽媽們下班後,可以採用的餐飲選項,從點餐到上桌,半小時以內就搞定點餐的健康外食
●    搭配點餐+ 自煮,輕鬆快速就能備好一桌好菜。舉例來說,偶爾想吃紅燒肉、鳳梨蝦球此類較耗費時間的大菜,不妨靠外送點餐,在自己額外準備簡單的魩仔魚炒蛋、番茄炒蛋、蒜炒空心菜等等,一頓飯輕鬆完成
●    氣炸鍋是媽媽們的好朋友,從大賣場先買好的吳郭魚、土魠魚、鱸魚、雞肉、中卷、蝦子等等,撒上香料、食鹽、橄欖油再放進氣炸鍋,一道香噴噴,令人食指大動的主菜就完成,能省下媽媽們煮菜的時間,而空出來的瓦斯爐則可以快快煮一鍋湯。

第 5 招:尋求外援 與家人分享家務

家人是每個人最強力的資源,而家事則是家中成員需要共同的責任。 切記!媽媽們妳可能很善於煮飯,或是喜歡煮飯,但是煮飯肯定不是媽媽的責任。

如果照顧家人飲食已經造成媽媽們的心理負擔,請適時跟家人溝通。如果家中有長輩後援,可以跟家人討論是否適時尋求長輩協助一起搭伙;如果家中沒有搭伙的後援,那麼則可以尋求家中老公、小孩一起分配家務,像是分配家人支援洗碗、備料、採買等工作,讓全家 work as a team,像一個團隊朝著共同的目標前進。

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