多喝水的9大好處,帶你了解「水」對健康的影響!
人體中大約含有60%-70%的水份,水是維持生命的基礎,是全身關節的潤滑劑,更是神經系統的緩衝劑。人體如果喪失10%水份時即會感到不適,也有可能開始對身體組織造成損傷,而當人體喪失20~25%水份時,甚至有可能造成生命危險!也因此每日我們喝下多少水份,都會影響人體是否能維持養份運輸、新陳代謝、調節體溫、排泄廢物等機能的正常運作。
多喝水的9大好處
每日喝到足夠的水份,對維持身體健康而言是十分基本且重要的[註1]。根據衛生福利部臺中醫院腎臟內科指出[註2],一日建議飲水量c.c 數為身體體重乘以30來計算,如體重為60公斤者一日攝取至少約1800c.c,而當夏天天氣炎熱、或當日運動量較大,身體容易流汗、流失水分多時,則可以提升至乘以40計算[註3]。而水份除了維持生命的必要性,攝取充足的水對身體健康更可以帶來以下這些好處:
一、排便更順暢
水份可以滋潤腸道,促進腸蠕動機能,讓糞便柔軟濕潤,幫助排便順暢,維持腸道健康;特別是早上起床的第一杯水,可以誘發胃-結腸反射,並讓大腸產生蠕動,幫助順利排便[註4]。
二、大腦更靈活
水和氧氣都是大腦的重要元素,它與大腦記憶力、情緒、視覺專注力皆有關聯。其中血液裡有高達90%是水,血液承載氧氣進入大腦,只要缺水就有可能導致缺血,進而導致腦缺氧。因此多喝水可以加速大腦反應,如果缺水則會影響神經傳遞,影響注意力、警覺性和短期記憶力,也容易導致疲勞感產生[註4]。
三、血管更健康
上面提到血液裡有高達90%是水,也因此多喝水可以幫助降低血液的黏稠度,減少血栓、高血壓等等心血管疾病的發生率[註4]。
四、加速新陳代謝
身體內要有足夠水分,人體才能順利進行排汗與排尿,讓體內多餘的廢物與毒素透過順利的代謝被排出。另外多喝水也能促進淋巴系統循環,提高身體新陳代謝[註5]。
五、降低肥胖機率
肝臟的主要功能是排毒與脂肪代謝,而腎臟是代謝廢物,當腎臟無法正常運作,代謝廢物的功能就會轉移至肝臟。因此攝取充足水分,讓腎臟健康工作,也才能減輕肝臟負擔,讓肝臟好好代謝脂肪,降低肥胖機率[註5]。
六、抗老顯年輕
水可以活化細胞、幫助皮膚修復、維持肌膚彈性,所以每天喝足夠的水份能有助於皮膚修復與代謝速度,讓面容顯得更年輕[註4]。
七、預防泌尿道疾病
泌尿系統是身體的排水道,必須經常保持通順流暢,才不容易藏污納垢、造成細菌感染,多喝水能幫助適度的排尿,將細菌沖離尿道同時減少尿道細菌孳生來降低尿道感染的風險[註6]。
八、調節體溫
水能吸收身體代謝產物多餘的熱量,這些產生的熱會藉由心血管系統送到體表,再通過排汗而和呼吸來散熱,每蒸發一公升的汗水,約可以帶走600大卡的熱能,如此一來可避免體溫持續升高,進而達到調節體溫的作用[註7]。
九、緩解關節疼痛
人體關節中的軟骨蘊含很多水分,可說是關節與關節之間的潤滑劑。當身體缺水時,會造成關節液分泌不足,便會減少浸潤在軟骨的水分,關節之間就會互相磨擦造成磨損,使關節出現紅腫與疼痛[註4]。
身體缺水,看尿液顏色就知道!
主導身體電解質平衡的腎臟平時會藉由尿液量調節身體水份,而當我們喝進超過身體所需要的水份時,腎臟會自動將多餘的水經由尿液排出,此時尿液顏色會呈現淡黃色甚至是透明無色;反之若腎臟發現到體內水分不足、或血液中的鈉含量過高,便會回收水份,此時的尿液量會減少且尿液濃度較高,便會呈現深黃色甚至是烏龍茶色的尿液。如何透過尿液觀察自己是否有攝取足夠的水量,以下說明幾種常見的尿液顏色,做為對照體內含水量的參考[註8]:
掌握喝水細節,讓你喝的水更健康
喝水不只解渴,要讓水正確為身體健康帶來助益,正確喝水的方式更是關鍵!日常飲水我們要留意水源乾淨與否,並盡可能將飲用水溫控制在對人體健康最佳的攝氏10~30度,避免過燙或過低溫的水對腸胃或心血管造成刺激[註9、10]。
此外建議可以養成緩慢、少量、多次的的喝水習慣,避免短時間內大口灌入過多水分,不但可能因此導致臟器,也可能因短時間內攝取過多水份導致血液更濃稠、身體更缺水,甚至會脫水,引起低血鈉、水中毒 [註10]。
每日喝水黃金時段,讓喝水功效最佳化
在一天24小時當中,因應我們人體所適應的作息,在特定的時間點喝水,是更有助於我們吸收或代謝,讓攝取的水份發揮應有的功效[註11]。
一、早晨:
起床後一杯溫開水,能幫助喚醒腸胃,將累積一夜的毒素、廢物通通帶出體外。
二、午後:
1. 餐前餐後半小時喝水,有助於抑制食慾幫助消化,促進身體新陳代謝,燃燒更多熱量幫助減重。
2. 下午3點~5點:提高身體的血液容量,將更多的氧氣帶入腦部提高運轉效率,舒緩疲勞提高專注力。
3. 下班前6點左右:喝少許水幫助緩解飢餓、避免晚餐飲食過量。
三、晚上:
睡前2小時建議可以喝下約100ml左右的水,提前補充睡眠時肌膚自然散發的水分,並預防因血液濃稠而中風的風險。
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參考資料
[註1] Heho健康:水喝的夠腦袋靈活、膝蓋不痛!多喝水的 6 大好處
[註2] 衛福部臺中醫院-水分攝取有撇步 腎功能決定攝取量
[註3] Yahoo新聞:水,你喝得夠嗎?體重乘以這個數字就對了
[註4] Women's Health:告訴你「多喝水好處」!改善頭痛、便秘、失眠8大好處,品水師教你正確喝水
[註5] 日日健康:喝水減肥原理三分鐘看懂!原來多喝水真的能幫助減肥
[註6] 台灣尿失禁防治協會:攝液與泌尿道感染
[註7] Yahoo新聞:中暑快喝冰水降溫?錯!學會喝水4撇步
[註8] hello醫師:尿尿完看一下!10種尿液顏色狀況看健康
[註9] Women's Health:一生受用的正確喝水法11招!喝水喝對了從此扭轉瘦美體質
[註10] 誠品MEET:不要等渴了再喝水!掌握11個原則輕鬆補充水分,正確養成喝水習慣
[註11] COSMOPOLITAN:喝水能減肥?專家親曝「一日喝水法」,「這個時間」喝水能降低飢餓感!喝水八大好處一次公開